| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Ivanka в Москва-Сити запустил коллаборацию с Гжельским фарфоровым заводом
2024-11-09 21:36:45
Результатом совместного творчества шеф-бармена ресторана Ivanka Алисы Абдулкаюмовой и Гжельского фарфорового завода стали гастрономические арт-объекты: специально к коллаборации были созданы четыре новых коктейля, а легендарные гжельские мастера подготовили эксклюзивную посуду. Спецпредложение доступно к заказу с 7 ноября до конца года, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-бармен Алиса Абдулкаюмова о коллаборации: «У меня родилось желание показать современный мир гостеприимства с помощью сезонных продуктов и эстетичной посуды, вместе с тем перенести тёплый уют старины в нашу реальность».
Креативный директор АО «ГФЗ» Анастасия Праведнова о коллаборации: «Нас поразил подход и смелость Алисы, которая поставила перед нами сразу несколько нестандартных задач. Причем, речь идёт как о крупных, так и о совсем небольших изделиях, которые мы никогда до этого не делали. Мы удивились им сами и, думаю, удивятся все гости ресторана».
- Phantomata («оживший призрак») — крепкий ягодный коктейль с фруктовыми нотами: микс черноплодки и чёрной смородины с морсом. Подаётся в бокале с краями, имитирующими цветок, и фарфоровой маской.
- Perspectiva («взгляд вдаль») — хреновуха на меду с фенхелем и алое. Ингредиенты отсылают к любимым продуктам Петра I, который когда-то привёз в Российскую Империю фарфор. Бокал выносится в фарфоровом кубе со льдом.
- Natura («природа», «образец», «характер») — сауэр с миндалём и томатами. Подаётся с расписной фигуркой в форме конфеты.
- Matrix («матрица») — электрический джин с фруктовыми нотами. Коктейль выносится со спичечным коробком, внутри которого две капсулы.
Выбирая любой из представленных коктейлей, гости получают небольшой подарок от Гжельского фарфорового завода, расписаный вручную.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
