| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан «Карлсон» примет участие в XI московском гастрономическом фестивале
2015-09-30 22:34:26
С 1 по 31 октября бренд-шеф ресторана «Карлсон» Карло Греку предложит гостям гастрономический фестивальный сет из пяти блюд, сообщает компания.
Гости смогут оценивать сет в специальной анкете оценки дегустационного сета фестиваля или с помощью мобильного приложения.
В фестивальный сет вошли:
· Тартар из тунца с муссом из авокадо;
· Мусс из телячьей печени со сливой и вареньем из черноплодной рябины;
· Крем-суп из тыквы с авокадо и крабовым митболом;
· Запеченные говяжьи ребра с картофельным гратеном;
· Шоколадный мусс и грушей-конфи с ромовым желе.
Каждую осень, в течение всего октября, в лучших ресторанах Москвы шеф-повара создают для своих гостей дегустационное сет-меню — своеобразную гастрономическую визитную карточку ресторана.
Церемония награждения ресторанов-участников фестиваля и победителей конкурсов — десертный бал — состоится 26 октября в отеле «Балчуг-Кемпински».
Ресторан «Карлсон»: Москва, Овчинниковская наб., 20/1,14 этаж, БЦ «Централ Сити Тауэр». Телефон: +7(495) 280–04–28.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
