Ресторация

Ресторан «Купцы и устрицы» представляет обновлённое меню

2021-02-16 22:18:47

Ресторан «Купцы и устрицы» представляет обновлённое меню от шеф-повара Константина Гущина. В нём соединились гастрономические традиции русского купечества и французской аристократии, сообщается в пресс-релизе.

В разделе завтраков появились блинчики «Креп Сюзетт» с ягодным соусом и ванильным мороженым, которые можно попробовать в течение всего дня.

Раздел холодных закусок пополнила утка в хрустящем тесте с соусом унаги, карпаччо из тунца со спаржей и фуа-гра с ягодным соусом. Из новых салатов, безусловно, заслуживает внимания тёплый салат с морепродуктами гриль и салат с тунцом и авокадо.

Ещё больше стал выбор устриц и морепродуктов: ассортимент пополнили устрицы «Муроцу» и «Розовая Джоли», «Жилардо», очень интересный сет из трёх устриц с разными видами икры и морское плато с сашими и тартаром из гребешка, магаданскими креветками, ежом с соусом понзу. Тартар из гребешков можно заказать отдельно – как и тартар из лосося и авокадо.

Значительно расширился раздел горячих блюд. Любителям мяса предлагается говяжья щека с птитим и белыми грибами, филе- миньон с соусом порто, топ-блейд с фуа-гра. Тем же, кто предпочитает рыбные блюда, придётся по вкусу филе сибаса с овощами и винным соусом и лосось на гриле с овощами на пару. А поклонникам блюд из птицы обязательно понравится запечённый цыплёнок с картофелем и грибами и жаркое с потрошками и корнеплодами.

Появились в меню и две новые пиццы: с пастрами и с камамбером и грушей. Любителям итальянской кухни также предлагается тальятелле с морепродуктами.

Как новые, так и уже давно полюбившиеся гостям «Купцов и устриц» блюда всегда можно заказать с доставкой домой или в офис.

Ресторан «Купцы и устрицы»: Москва, ул. Большая Полянка, 39, стр. 1. Телефон: +7 (926) 676-41-94.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 »» 525 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS