Ресторация

Ресторан «Л.Е.С.» запустил тематическое сезонное меню special-сетов

2022-10-20 13:10:28

Новый шеф-повар проекта «Л.Е.С.» Валерий Чигарнов, следуя принципам сезонности, продолжает работу с локальным продуктом и представляет череду сезонных special, которые будут действовать каждый уикэнд, сообщается в пресс-релизе.

Трюфель, инжир, артишоки, тыква, хурма, каштаны, раклет и многое другое станут «звездами» сезонных special: каждый из сезонных специалитетов получит свой уикенд славы, и будет представлен шеф-поваром проекта в special-сета. Каждый сет получит винное сопровождение.

Тематические special-сеты стали гастрономической традицией выходного дня, следуя тенденции fast fashion, которая в отличии от мира моды в ресторанной среде имеет место быть – ведь тут сезонность созвучна самой Природе, а момент так легко упустить.

В предстоящие выходные (22-23 октября) гостей ждет сербский белый трюфель на ризотто с белыми грибами, а винным пейрингом к нему станет алиготе от бургундского производителя Albert Bichot.

Ресторан «Л.Е.С.»: Москва, Тверской бульвар, 9. Телефон: +7 (925) 887-01-83.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS