| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Midsummer и марка косметики УНЕ представили совместную коллаборацию
2023-10-23 22:58:43
Не только айдентика, но и ДНК брендов ресторана Midsummer и марки косметики УНЕ имеют множество точек соприкосновения, что и послужило решению запуска коллаборации, в рамках которой гостям предложат сет- меню, коктейль и дижестив вдохновленные эстетикой обоих проектов, сообщается в пресс-релизе.
С 1 по 30 ноября в ресторане Midsummer гости смогут попробовать специальное меню, созданное в коллаборации с российской маркой косметики УНЕ. Основным активным компонентом косметики является конопляное масло, уникальные парфюмерные композиции с нотами трав и специй для УНЕ были созданы в Швейцарии. Именно это и вдохновило шеф- повара Михаила Курохтина и шеф-бармена Алексея Кашина на создание меню, включающего 2 блюда и 3 напитка.
Сет Midsummer х УНЕ включает два осенних блюда: сэндвич с кроликом, шпинатом и специями в стиле аромата УНЕ Gunpowder (дымный, с нотами черного перца, кардамона, корицы), и крем из пастернака с хамоном из утки с конопляным семенем и чипсами из топинамбура в стиле аромата Superiority (ноты конопли с горьковатыми нотами цитруса). Помимо этого, в сет входит шот здоровья, на основе кейла, огурца, сока лимона и эссенции соцветий конопли, который гостям предложат в качестве аперитива. Придерживаясь философии заботы о себе, в подарок к каждому сету гость получит крем для рук УНЕ на основе конопляного масла, богатого полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, омега-6, витаминами А, В, Е, К.
Помимо сета в меню входят и два алкогольных напитка: коктейль и настойка. В основе коктейля – джин, клубничный соджу, эссенция соцветий конопли, мед и матча, а настойка, которую рекомендуется в качестве дижестива – соцветия конопли, светлый ром, ананас и цветочная пыльца.
Сет Midsummer x УНЕ можно заказать в период: с 1 по 30 ноября.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
