| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Rossini запускает итальянский антипасти-бар от нового шеф-повара Сергея Кондакова
2021-10-11 11:37:09
Ресторан Rossini запускает щедрый итальянский антипасти-бар, блюда которого по будням с 12 до 16 часов можно будет попробовать по специальной цене: 3 блюда - 600 руб., 5 блюд - 800 руб., сообщается в пресс-релизе.
На пятиметровом баре разместятся более 30 позиций на любой вкус: мясо, рыба, морепродукты, а также много овощей и зелени для вегетарианцев и сторонников не только сытного, но и здорового питания. Для приготовления блюд использованы исключительно качественные и сезонные продукты.
Шеф повар Сергей Кондаков предлагает в антипасти-баре новую концепцию, в котором гости найдут закуски на любой вкус. Мясоеды по достоинству оценят тушеные бычьи хвосты и телячьи щечки, а любителей сыров не оставит равнодушными моцарелла с икрой из баклажан и листьями базилика и запеченный картофель с соусом горгонзола. Кроме того, в баре будут представлены перцы тоннато, грибы по-тоскански, москардини в соусе из красного вина с зеленым горошком, беби кальмары в томатном соусе по-римски, печеные баклажаны, легендарная лазанья, ароматные мини-пирожки панцеротти и каннеллони болоньезе — настоящий хит итальянской кухни.
Для тех, кто придерживается принципов здорового питания, шеф-повар приготовил брокколи с хлопьями морской соли, хумус с морковью, кедровыми орехами и мандаринами, рулеты из цукини на гриле с козьим сыром и вялеными томатами, салат из киноа с креветками, а также томленый шпинат в трюфельно-сливочном соусе.
Ресторан Rossini: Москва, Поварская, 11, стр. 1. Телефон: +7 (495) 740-43-04.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
