Ресторация
Ресторация

Ресторан Scandinavia отметит свое двадцатилетие

2015-11-20 11:46:14

Праздничное мероприятие по случаю двадцатилетнего юбилея заведения пройдет в Scandinavia 1 декабря, сообщают организаторы.

В сет-меню праздничного вечера в Scandinavia войдут:

  • Pelle Jansson — классическое шведское карпаччо (тончайшее филе говядины, икра уклейки, перепелиное яйцо, хрен, лук, черный перец);
  • Порчини — крем суп с гребешком (гребешок, копченый угорь, жареный цуккини, имбирь);
  • Филе морского языка (припущенный в белом вине морской язык, легкий креветочный биск с икрой осетра и форели, картофельно-укропная пенка);
  • Олень Foie Gras (олень, топинамбур, долма из савойской капусты с Foie Gras и мадагаскарским соусом из зеленого перца);
  • Юбилейная груша Williams (пряная груша в портвейне c кардамоном, черносмородиновый крем, миндальный чипс).

Ресторан Scandinavia: Москва, Палашевский пер., д. 7 (ул. Тверская, д. 19). Телефон: +7(495) 937–56–30.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS