| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан «Шикотан» приглашает встретить Новогоднюю ночь
2023-12-13 18:16:00
Рыбный ресторан на Трехгорной мануфактуре приглашает окунуться в атмосферу самого главного праздника в году, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-повар Виталий Хозяйкин придумал новогоднее меню с вечной классикой и авторскими блюдами. Открывает меню два бара: raw bar c плато из морепродуктов и ассорти сашими и татаки из тунца, гребешка и лосося, а также икорный бар с блинчиками. Главный герой новогоднего стола - Оливье - предстает в двух вариациях: с докторской колбасой и с камчатским крабом. Его поддерживают другие знакомые с детства салаты: сельдь под шубой и авторская Мимоза с угрем.
В качестве закуски шеф предлагает заказывать олюторскую сельдь с печеным картофелем и малосольным огурцом, а также мини-эклеры с тремя видами икры. На горячее отлично подойдут голубцы из савойской капусты с креветками и кальмаром, котлета из трески с трюфельным пюре и щучьей икрой или осьминог с запеченным картофелем в сливочно- томатном соусе. Также можно будет заказать блюда с гриля: от кальмара и фаланги краба до Рибая и карэ ягненка. На десерт: торт Наполеон с фисташковым кремом, медовик с медом алое или классическое птичье молоко. Украсят новогодний стол ягодное плато и фруктовая тарелка.
За музыкальную составляющую праздника будет отвечать группа «Мальчишник» со своими главными хитами.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
