| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Sixty объявил о запуске гастрономического ланча
2015-07-13 22:23:48
Теперь с понедельника по пятницу в Sixty действует сет из пяти блюд от шеф-поваров Гиви Хатисова и Карло Греку, сообщается в пресс-релизе компании.
На закуску предлагается Моцарелла в креме из пармезана со сладкой черешней и клубникой, а также паста каннеллони с розовой креветкой и молодым шпинатом в трюфельном соусе. Затем от итальянских бестселлеров шеф-повара переходят к русской классике и предлагают окрошку, приготовленную с камчатским крабом и перепелиными яйцами. Она украшена ледяной сферой из хрена и укропа, которая превращается в соус, стоит заправить суп капустным рассолом или квасом.
_riamoda.jpg)
На горячее – котлета из сибирского муксуна. Рыба обжаривается на планче и сервируется со щавелевым ризотто и икрой омуля. На десерт – мороженое Бабл-Гам с соусом из маракуйи и шоколадным крамблом.
Ресторан Sixty: Москва, Пресненская набережная, 12, 62 этаж, башня «Федерация», «Москва-сити». Телефон: +7(495) 653–83–69.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
