Ресторация

Ресторан Tarantino презентовал обновленное меню

2016-04-30 08:29:34

Бренд-шеф Tarantino Виктор Апасьев включил в обновление меню заведения летние блюда, сообщается в пресс-релизе компании.

В меню Tarantino появились яркие закуски с большим количеством овощей: зеленый салат с гуакамоле, бакинскими помидорами и киноа; салат из хрустящих, обжаренных во фритюре баклажанов с помидорами и кинзой; 150-граммовый мешочек бурраты со свежим шпинатом, томатами и первой сладкой клубникой; три вида спринг-роллов – с говядиной и терияки, с креветкой, авокадо и чили-медовым соусом, с уткой, вешенками и соусом хойсин.

В раздел холодных супов включены: йогуртовый на основе авокадо – с севиче из лосося, соевым соусом и кунжутом; томатный «Аль помодорро» – с пеной из зеленой сметаны, маринованным в лайме сельдереем, сладкими томатами и зеленым маслом; пикантный суп из печеных перцев с добавлением хереса – с трюфельной сметаной и зеленой пудрой.

Панна котту в ресторане делают из белого шоколада и дополняют кремом из зеленого чая, сливочную меренгу сочетают с кремом из рикотты и соусом из маракуйи, а яблочный крамбл сервируют с шариком мороженого.

Ресторан «Тарантино»: Москва, Новый Арбат, 15. Телефон: +7(495) 764–35–35.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS