| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан The Mad Cook презентовал осенние новинки меню
2017-09-04 18:58:24
Шеф Максим Волков представляет очередное обновление меню The Mad Cook, сообщается в пресс-релизе заведения.
В качестве новой закуски шеф предлагает привезенную из Амстердама Голландскую селедку, которую подают с ялтинским луком и Хрустящие баклажаны с розовыми помидорами в устричном соусе.
К горячим закускам в меню Максим добавил ароматную и сытную Брускетту с трюфельным соусом и белыми грибами. Не менее ароматной новинкой, но уже среди супов стал Рыбно-шафрановый суп с филе дорадо и фенхелем.
Всем любителям итальянской пасты посвящены следующие новинки: Немаленькие Равиоли с рикоттой и шпинатом в сливочном соусе, Равиоли со сибассэ и страчателла в трюфельном соусе, а также далеко не демократичная, но безумно вкусная позиция – Капеллини с черной осетровой икрой.
В раздел Антипасти добавили домашние сушеные помидоры и прилетевшие из Италии сыры: Пармезан 24 месячной выдержки, Горгонзолла и сыр Таледжио из одноименной долины.
Из сезонных новинок в меню можно заметить отборные початки кукурузы приготовленные на гриле, а также арбуз и дыню.
Ресторан The Mad Cook: Москва, Цветной бульвар, 2. Телефон: +7 495 775-20-85.
Фотографии представлены рестораном The Mad Cook.
| Все новости |
