| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Touche примет участие в фестивале «Сезон»
2019-05-31 18:44:44
С 3 по 17 июня в Москве пройдёт фестиваль «Сезон» от создателей Московского Гастрономического Фестиваля, Moscow Restaurant Week и независимой ресторанной премии «Лавровый Лист».
Шеф-повар Тарас Кириенко для этого события приготовил 5 новых блюд из сезонных продуктов. В начале ужина шеф предлагает гостям зеленый гаспачо с тартаром из гребешка, затем буррату с овощами, малиной и соусом с базиликом.
В качестве горячей закуски – гёдза с мангольдом, сморчками и творогом. Далее основное блюдо – обжаренная спинка трески с домашними ньокки в нежном сливочно-грибном соусе со сморчками. На десерт можно заказать сезонные ягоды с сабайоне и сорбетом из маскарпоне.
Кроме того, в ресторане заработала летняя веранда.
Ресторан Touche: Москва, Родчельская улица, дом 15 стр. 22. Телефон: +7 (495) 798-78-28.
Фотография предоставлена рестораном.
| Все новости |
