Ресторация

Ресторан «Турандот» принимает участие в гастрономическом фестивале Set-о-Mania

2017-08-10 22:50:08

Шеф «Турандота» Дмитрий Еремеев подготовил к фестивалю Maison Dellos, который проходит с 1 по 31 августа, два сета из трех блюд, сообщает компания.

Салат с фенхелем и козьим сыром украшает ароматная сладость спелой айвы, вкус Нежного кальмара с томатами акцентируют ноты лайма, экзотический Кокосовый рай украшают палочки безе, малиновые криспы и свежая клубника. Блюда другого сета – для поклонников европейской кулинарной традиции: Тартар из мраморной говядины подают с топинамбуром и грецким орехом, вкус нежного мяса перепёлки оттеняют киноа и свёкольный соус, а Фиалковая панакота, декорированная свежими ягодами и анютиными глазками, тает во рту.

Ресторан «Турандот»: Москва. Тверской бульвар, 26, стр. 3. Телефон: +7 (495) 739-00-11.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS