| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Wine Time презентовал осенние новинки меню
2017-10-26 21:37:12
Этой осенью шеф-повар Wine Time Андрей Мамонтов создал для ресторана 17 новых блюд, сообщает pr-служба заведения.
Много внимания уделено морепродуктам. Креветки теперь подают с авокадо, романо и фенхелем, осьминога — с беби-картофелем и салатными листьями, гребешка — с пюре из топинамбура, с салатом из яблок и фундуком, а черное ризотто готовят с кальмарами и кровянкой. Есть и два новых рыбных блюда: лосось со спаржей, проросшим горохом и чечевицей и осетр с пак-чой, китайскими грибами и икрой из огурца.
Среди новых закусок и салатов — паштет из утки с инжирными гренками, салат с баклажаном, арахисом и кинзой, вителло тоннато из телятины и запеченный камамбер с медово-горчичной заправкой. В ресторане появился первый бургер — с говядиной, а еще — венский шницель с картофелем и брусничным вареньем.
На первое в Wine Time теперь можно заказать крем-суп из молодого горошка с хамоном. Есть и новая паста: феттучини с вырезкой из говядины и томатным соусом. Существенно увеличился раздел меню, посвященный птице — там появились куриный рулет с ореховым соусом и овощами и утиная грудка с пюре из батата с финиками. Не забыли и о десертах: этой осенью в Wine Time можно побаловать себя маковым сметанником с пористым мороженым.
Ресторан Wine Time: Москва, Цветной бульвар, 2 (вход с Малого Сергиевского переулка). Телефон: +7 (495) 252-08-90.
Фотографии предоставлены pr-службой заведения.
| Все новости |
