| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Yura представляет новогоднюю программу
2019-11-26 16:54:00
Ресторан Yura предлагает гостям главный зимний праздник с родными и близкими в красивом ресторане, с элегантным ужином, с качественной музыкой и завораживающим видом из окна.
Новогодний вечер начнется здесь в 22:00 и до 23:00 будет проходить в формате фуршета, чтобы гости могли неспешно выпить игристое, насладиться свежими устрицами, сделать праздничные снимки в стилизованной фото зоне и, наконец-то, полностью переключиться на праздничный режим.
23:00 — время ужина в исполнении Андрея Коробяка, который приготовил специальное сет-меню для главной ночи года. Оно выдержано в строгом скандинавском стиле, но все же бережно хранит в себе традиции нашей страны. Есть в нем и салат «Оливье», в интерпретации Андрея — с крабом, и мандарины, ставшие сорбетом, и икра сига с копченой сметаной, маринованным луком и ржаным чипсом. В общей сложности восемь блюд, которые точно запомнятся на весь год, будь то ферментированные овощи с морским гребешком, утка с корнем сельдерея и рябиной или лакричная панна-котта с мороженым из имперского стаута и замороженной меренгой.
Меню a la carte в этот вечер действовать не будет, но сет Андрея так точно продуман и сбалансирован, что ничего другого просто не захочется. Игристое вино, вода и натуральный морс будут доступны без ограничений в течение всего вечера, а также будет действовать винная и барная карты.
Новогодние меню ресторана Yura:
- Ферментированные овощи, морской гребешок
- Оливье, камчатский краб
- Икра сига, копченая сметана, маринованный лучок, ржаной чипс
- Лосось 42С, молодой хрен, желе из яблочного сидра, сельдерей, перепелиное яйцо
- Перепелка, топинамбур, соус на основе портвейна или
- Утка, корень сельдерея, рябина, соус на основе можжевеловой ягоды
- Сыр Brie, томатно-ванильное чатни
- Сорбет из мандаринов
- Лакричная панна-котта, мороженое из имперского стаута, замороженая меренга
Ближе к часу ночи все гости станут участниками новогодней лотереи с призами и подарками от ресторана Yura, дизайн-отеля «СтандАрт» и партнеров.
Сбор гостей в: 22:00. Количество мест ограничено. Резерв обязателен.
Ресторан Yura: Москва, Страстной бульвар, д.2, 2-й этаж отеля «СтандАрт». Телефон: +7 (495) 587-77-25.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
