| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Рестораны холдинга Александра Раппопорта приглашают провожать лето авторскими коктейлями
2021-08-17 11:14:16
Пять ресторанов холдинга Александра Раппопорта («Белуга», «КрабыКутабы», обе «Китайские Грамоты» и Black Thai) приглашают провожать лето авторскими коктейлями с самыми необычными ингредиентами, сообщается в пресс-релизе.
От августа осталось две недели, пора подводить итоги лета. Конец сезона — идеальное время для встреч с друзьями: за столиком московского кафе приятно выпить бокал- другой безупречно сбалансированного авторского коктейля, обсудить отпуски и новости, наметить планы на осень. Бармены пяти заведений РР приглашают на новые оригинальные миксы, в рецептах которых — только редкие, экзотические ингредиенты и необычные сочетания.
Ресторан «Белуга» на Моховой улице с открыточным видом на Исторический музей и Манежную площадь предлагает попробовать коктейли на полугаре и водке. Разумеется, не обошлось и без гастрономических отсылок к русской кухне: водку настаивают на белом грибе, полугар — на хрене, в ход идут свекла, клюква, мед, облепиха, морковь и еловое масло. В карте: «Водка-белый гриб-кинза», «Вишневый полугар-свекла-мелисса», «Полугар на хрене-кедровое молочко-клюква», «Ром-морковь-еловое масло». В напитке «Ячменный полугар на черном перце-томатный ликер-петрушка» участвуют сок юдзу, водоросли и рыбный соус, а в коктейле «Водка-облепиха-морской еж» соседствуют мескаль и водка, облепиха и икра морского ежа.
Не отстает и бар ресторана «КрабыКутабы»: здесь бал правит мексиканская тема, а в рецептах коктейлей участвуют болгарский перец (Aloe Grey: текила, мед алоэ, сок лайма, содовая, болгарский перец), пюре авокадо (Salty Aligator: мескаль, авокадо, сироп агавы, сок лайма, паприка, черная соль), перец халапеньо (Angry Tomatoes: текила, мескаль, томатный ликер, биттер, перец), и тож икра морского ежа (Ball and Stick: текила, мескаль, маракуйя, сок юдзу, икра морского ежа).
В ресторане тайской кухни Black Thai постарались организовать гостям невозможный пока в реальности отпуск на Индийском океане и использовали весь арсенал доступных для этого средств: тайское манго и сычуаньский перец, имбирь и галангал, лаймы и личи, кокосовой молоко и перец чили, розовую гуаву и маракуйю, юдзу и сироп из цветов жасмина, каламанси и арбуз. Спешите пробовать: «Бабай Тай» на джине и манго, «Тайский массаж» на ванильной водке и личи, «Анна и король» на водке малиновой и ликере из перца чили, «Вишневый крокодил» на бурбоне и розовой гуаве, «Пьяный слон» на джине и винограде.
Путешествие в Поднебесную может быть организовано сразу по двум адресам: на улице Сретенка и в деревне Барвиха. В барах обеих «Китайских Грамот» гостям предложат коктейли «Сон Чжуан-цзы» на джине, настоянном на айве, с ликером из бузины, соком юдзу, белком и рисовой бабочкой в качестве украшения; «Закат Хуаншань» на водке с кафирским лаймом, персиком и бузиной; персиковый «Тао» на роме с просекко; «Тчинь Пао» на джине с ревенем, малиной и базиликом и — самое интересное — «Бииняо» на бурбоне на кости утки по-пекински с красным вином.
«Белуга. Ресторан российских деликатесов & caviar brasserie»: Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж). Телефон: +7 (495) 901-03-36, +7 (916) 667-03-99.
Ресторан «КрабыКутабы»: Москва, ул. Лесная, 20 стр. 4. Телефон: +7 (495) 761-05-00.
Ресторан Black Thai: Москва, Кутузовский проспект 2/1 стр. 1, Гостиница «Украина». Телефон: +7 (968) 512-07-15.
«Китайская грамота. Бар и Еда»: Москва, Сретенка, д. 1. Телефон: +7 (495) 625-47-57, +7 (967) 126-42-40.
«Китайская Грамота. Бар и Еда. Барвиха»: МО, Одинцовский район, деревня Барвиха, д 114, строение 2, ТК «Барвиха Luxury Village». Телефон: +7 (495) 545-07-17, +7 (962) 996-43-31.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
