Ресторация
Ресторация

Рестораны Il Forno стали участниками московского «Сезона»

2018-08-27 11:27:39

С 20 августа по 2 сентября рестораны Il Forno принимают участие в новом московском фестивале «Сезон», сообщает компания.

На две недели в меню Il Forno появились блюда-участники нового фестиваля своевременной гастрономии «Сезон», который проводится создателями Московского гастрономического фестиваля, Moscow Restaurant Week и независимой ресторанной премии «Лавровый лист». Главными ингредиентами первого «Сезона» стали августовские продукты: свежие овощи, фрукты, ягоды, грибы, молодые сыры, рыба и мясо.

В рамках фестиваля бренд-шеф сети Алексей Беседин представил сразу пять новых сезонных блюд. Начать стоит с карпаччо из гребешков, которое подается с полезной малиной и соусом понзу, или с летнего салата с сочным арбузом и сыром камамбер. На горячее шеф предложит палтуса с цукини и ореховым маслом нуазет, а также пасту казаречче с телятиной, малиной и шалфеем. На десерт рекомендуют сладкое карпаччо из инжира с маскарпоне и фундуком.

Рестораны сети Il Forno:

  • Кутузовский пр-т, 2/1, с. 6. Тел.: 8(495) 785–85–25;
  • Ул. Остоженка, 3/14. Тел.: 8(495) 695–29–98;
  • Ул. Неглинная, 8/10. Тел.: 8(495) 621–90–80.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS