| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Рестораны-яхты «Ласточка» и «Чайка» приглашают на летнее меню
2024-06-19 13:54:29
Гостей всесезонных ресторанов-яхт «Ласточка» и «Чайка», расположенных на причалах Москвы-реки, уже ждёт новое летнее меню с акцентом на рыбу, морепродукты и сезонные овощи, сообщается в пресс-релизе.
В новом меню появились летние салаты такие, как зеленый салат с яйцом пашот или с крабом на выбор, летний салат с морепродуктами в стиле «Оливье», страчателла с руколой и маринованной грушей.
В разделе закусок стоит обратить внимание на севиче из дикого сибаса с помидорами и лаймом, тартар из говядины с дижонской горчицей, из горячих закусок - гребешок, запеченный с лесными грибами.
.jpg)
Также добавились холодные супы – гаспачо с помидорами, либо с мясом краба, окрошка с телячьим языком на кефире или квасе.
Из новых паст - черные равиоли с морепродуктами под соусом «Биск» и домашние тальолини с мясом краба и кремом из томатов.
Интересные предложения для любителей мяса и птицы: филе говядины с лесными грибами и соусом «Пепе верде», грудка перепелки с фуагра, шпинатом и лесными ягодами. Достойная альтернатива — горячие блюда из рыбы и морепродуктов: королевские креветки, запеченные под соусом «Спайси».
.jpg)
Обновилась и карта десертов: из интересных позиций - панна котта клубничная без сахара, тонкий яблочный пирог, либо фирменное мороженое по-венециански с шоколадом или лесными ягодами.
Ресторан-яхта «Чайка» представил эксклюзивные паназиатские новинки, которые можно попробовать только здесь: карпаччо из сыровяленой говядины, авокадо ролл с камчатским крабом и красной икрой, биск из креветок и гребешка со свежим лаймом. Из горячих блюд – кальмар на гриле с овощами в азиатском стиле и мурманский палтус со шпинатом и грибами.
Информация и фотографии предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
