Ресторация
Ресторация

Рестораны «Кофемания» станут первыми российскими партнёрами Oatly на рынке HoReCa в России

2022-09-16 16:55:51

В «Кофемании» теперь готовят напитки на овсяном молоке шведского бренда Oatly, который будет представлен в ресторанах эксклюзивно, сообщается в пресс-релизе.

Oatly – шведский производитель овсяного молока, растительной альтернативы молоку животного происхождения. Компания Oatly была основана в 1994 году в Мальмё. Запустив производство овсяного молока в 2001 году, с 2022 году Oatly поставляет его в десятки стран Европы, а также в США и Азию. Oatly называют первой и самой крупной в мире компанией по производству альтернативных молочных продуктов из овса. В 2019 году она вошла в топ-10 самых инновационных компаний в мире по версии американского журнала Fast Company.

Овсяное молоко было нишевым продуктом и предназначалось для веганов и людей с непереносимостью лактозы. Компания решила создать специальную версию молока для бариста – и так началось ее завоевание мира: за несколько лет Oatly прошла путь от нескольких фешенебельных нью-йоркских кофеен до тысяч ресторанов в разных странах. В России бренд прежде не был представлен – рестораны «Кофемания» станут первыми российскими партнёрами Oatly на рынке HoReCa.

Молоко Oatly плотное и сливочное, оно пенится, а характерный овсяный привкус в кофейных напитках практически не ощущается. В департаменте бариста «Кофемании» уверены: если не знать, что напиток приготовлен на овсяном молоке, можно даже не отличить его от коровьего.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS