| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Рестораны Pizza 22 cm получили сертификаты Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN, Международной ассоциации настоящей неаполитанской пиццы)
2021-12-03 21:37:02
В конце ноября 2021 года четыре ресторана Pizza 22 cm получили сертификаты Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN, Международной ассоциации настоящей неаполитанской пиццы), сообщается в пресс-релизе.
В обновлённый мировой реестр пиццерий, соответствующих стандартам ассоциации попали три ресторана из Санкт-Петербурга (Жуковского, 45; Б. Конюшенная, 2; Льва Толстого, 1) и пиццерия в Москве на Солянке. Каждый ресторан получил свой номерной сертификат соответствия.
AVPN - это некоммерческая организация, основанная в июне 1984 года в Неаполе с юридической и операционной штаб-квартирой. Миссия организации – продвигать и защищать в Италии и во всем мире настоящую неаполитанскую пиццу (verace pizza napoletana), то есть типичный продукт, изготовленный в соответствии с характеристиками, описанными в международных правилах AVPN. Вторая задача – выдача товарного знака true Neapolitan Pizza (Vera Pizza Napoletana) достойным этого звания пиццериям.
Получить признание со стороны AVPN позволило трепетное, бережное отношение к своему делу владельцев Pizza 22 cm – Андрея Петухова и Эльдара Кабирова, которые в своей ежедневной работе на протяжении нескольких лет прикладывали максимум усилий, чтобы развиваться, улучшать рабочие процессы, вкладываться в пиццайол каждого ресторана, и выбирать всегда лучшие продукты. Сложно приготовить настоящую неаполитанскую пиццу, но гораздо сложнее подавать ее гостям 7 дней в неделю 365 дней в году по доступной цене, говорится в сообщении.
Андрей и Эльдар комментируют: «Это возможность быть частью культуры настоящей неаполитанской пиццы и официальное признание от ее хранителей. Гости ресторанов получают ещё более повышенное и ответственное отношение к ежедневному качеству продукта с нашей стороны».
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
