| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторатор Антон Винер открывает новые проекты
2019-12-12 23:28:42
Ресторатор Антон Винер, владелец семейных ресторанов с узбекской кухней «Урюк» и «Grand Урюк», открывает три новых проекта, сообщается в пресс-релизе.
Недавно в ресторане «Grand Урюк» открылось детское кафе-клуб «Урюк Kids» на проспекте Маршала Жукова. Здесь: игровая зона, детский кинотеатр, ежедневные мастер-классы и развлекательные программы, шоу и спектакли по выходным, пока дети веселятся, родители могут отдохнуть в роскошной лаундж-зоне, где их ждут атмосфера релакса, блюда и напитки от шеф-повара и восточное гостеприимство.
В декабре планируется запуск еще одного нового ресторанного проекта – «Путь барашка», который расположился в ТЦ «Европейский», попасть в него можно, пройдя через зал ресторана «Урюк» - такое секретное место «для своих», формат Speakeasy.
Здесь можно попробовать блюда из баранины: корейка ягненка, запечная в тандыре в еловых ветках, кебаб с бараниной и фисташками, лопатка барана, баранина в афганском котле – вкусное мясо, но не избитые стейки. Это изобилие шеф Алексей Подлесных разбавил авторскими блюдами из теленка, курицы, индейки, салатами и закусками в кавказском стиле.
Бренд-бармен ресторана Андрей Бублик разработал крепкую винную карту с основой из грузинских и армянских вин, с добавлением интересных позиций Нового света, хороший выбор чачи, травяные чаи Дагестана.
В следующем 2020 году в Дубае планируется запуск концептуально нового проекта - ресторана Osh. Это начало экспансии Запада и его знакомства с авторской узбекской кухней, - говорят в ресторанной сети. Сообщается, что это будет модный ресторан-бар для молодых, успешных и прогрессивных. Для тех, кому важно вкусно поесть и перекинуться парой слов с друзьями за барной стойкой. Где можно будет попробовать авторские блюда, оценить новые сочетания вкусов, продегустировать уникальные коктейли и послушать модную музыку. Увидеть новый проект в действии можно будет совсем скоро в Абу- Даби.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
