| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ribambelle презентовал обновленное летнее меню
2017-06-22 11:58:37
В клубах-ресторанах Ribambelle обновили меню к летнему сезону, сообщается в пресс-релизе компании.
Некоторые блюда можно попробовать в Ribambelle Green и Ribambelle in the City, а некоторые – эксклюзивно в Ribambelle Vremena Goda.
В клубе-ресторане на Кутузовском проспекте, 48 предлагают холодные закуски: карпаччо из креветок с зеленым яблоком и соусом понзу, карпаччо из блюмарина с вялеными томатами и сегментами цитрусовых и нежную буррату с томатами и маслом базилика. Раздел горячих закусок пополнился морским гребешком с картофельным кремом и черным трюфелем, а раздел «Салаты» - салатом с крабом и чипсами нори.
На горячее советуют попробовать перлотто с белыми грибами, сливочным соусом и ароматом трюфеля или орекьетте с белыми грибами, сливочным соусом и ароматом трюфеля – особый вид пасты, распространенной в итальянской области Апулия. Это блюдо, к слову, ввели и в других клубах-ресторанах Москвы.
Любителям рыбы и морепродуктов шеф-повар рекомендует попробовать блюмарина с икрой из печеных овощей и камчатского краба со спаржей, а любителям мяса – корейку молодого теленка с белыми грибами, бататом и соусом жу. В жаркие дни лучшим решением будет заказать ароматный гаспачо - с креветками или мясом краба.
Меню двух других клубов-ресторанов, Ribambelle Green и Ribambelle in the City, пополнилось почти десятком новых блюд. Начать изучение нового меню советуют с горячей закуски – командорских кальмаров в томатном соусе, продолжить пиццей с морепродуктами. На горячее рекомендуют заказать телячьи ребра с томленой капустой или курицу карри с ароматным рисом и кокосовым маслом.
На сладкое – торт «Карибы», пирожное «Бейлиз», шоколадный тарт или шоколадный мусс с желе из лайма и базилика.
На жару, которая вот-вот придет в Москвупо прогнозам синоптиков, здесь рассчитаны два супа: гаспачо с креветками и окрошка на квасе или кефире.
- Ribambelle Vremena Goda: Москва, Кутузовский проспект, 48 (галереи «Времена года», третий этаж);
- Ribambelle Green: Москва, Ботанический переулок, 5 (бизнес-центр Garden Embassy),
- Ribambelle In the City: Москва, Ленинградское ш., 16А/8 (ТЦ «Метрополис» — открытие в декабре 2016 года).
Единый телефон: +7(495) 134–39–99.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
