| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Robert Burns принимает участие в первом гастрономическом фестивале «Сезон»
2018-08-27 13:01:29
К мероприятию шеф-повар шотландского паба Андрей Шашков подготовил специальное меню из двух частей, сообщается в пресс-релизе заведения.
Основной раздел «Новый урожай» включает в себя, например, салат с разными томатами, страчателлой и хрустящей кожей цыпленка. Любимый гостями Robert Burns рийет готовят из свинины с жареными каперсами и фенхелем. В качестве основного блюда можно заказать острого ягненка с гороховым пюре, йогуртом и морской спаржей. А британские свиные колбаски теперь стали ключевым ингредиентом рагу из фасоли с черным пудингом и баклажаном.
Второй раздел меню, «Есть и такое», состоит из двух блюд, действительно необычных и впечатляющих. Это крабовый пудинг с дыней и базиликом и крем-суп из лука-порея, где британский акцент передан с помощью валлийских тостов.
Попробовать блюда фестивального меню можно с 20 августа по 2 сентября, в течение всего «Сезона».
Robert Burns Pub: Москва, Благовещенский переулок, 1а. Телефон: +7(495) 323–93–01.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
