Ресторация
Ресторация

«Ромир» подготовил рейтинг заметности и доверия среди пиццерий

2024-02-08 13:25:40

Исследовательский холдинг «Ромир» подготовил рейтинг заметности и доверия среди ресторанов быстрого питаний – пиццерий. Рейтинг основан на результатах ежегодного исследования, проведенного на базе собственной лонгитюдной панели, сообщается в пресс-релизе.

Абсолютным лидером остается сеть «Додо» (индекс заметности 73%, индекс доверия 79%). На втором месте, но со значительным отрывом расположилась «Папа Джонс» (индекс заметности 41%, индекс доверия 65%). Третье место разделили «Доминос/Домино» (индекс заметности 29%, индекс доверия 60%) и «Ташир Пицца» (индекс заметности 28%, индекс доверия 60%). И замыкает рейтинг «Пицца Н» (индекс заметности 18%, индекс доверия 57%).

Среди пиццерий только «Додо» удалось сохранить уровень заметности и нарастить индекс доверия (+2). Самые значительные изменения произошли в индексе заметности: «Папа Джонс» (-5), «Ташир Пицца» (-5), «Пицца Н» (-4). Индекс доверия у пиццерий остался без существенных изменений.

Кроме того, в исследовании была проведена оценка восприятия брендов через призму обычных человеческих ценностей, таких как безопасность, надежность, честность, доброта и т.д. Данная методика позволила выявить ценности, характерные для отрасли кафе и ресторанов, и составить имидж каждой пиццерии. Они на протяжении многих лет остаются неизменными. В текущем, так же, как и в прошлом году, в большей степени свойственными отрасли ценностями, по мнению россиян, оказались безопасность, привлекательность, надежность, честность и финансовое благополучие.

«Додо пицца» – единственная сеть, которая имеет выраженный ценностный имидж: пиццерия ассоциируется с семьей (а это самая важная для жителей страны ценность на протяжении 10 лет) и простотой. Кроме того, «Додо», а также «Пицца Н», в большей степени ассоциируют с щедростью. «Папа Джонс» воспринимается как оптимистичная компания, Доминос/Домино – как добрая и вдохновляющая, а «Ташир Пицца» – как страстная.

Важно отметить, что у пиццерий не выражена ни одна из ключевых ценностей отрасли, которые можно рассматривать как потенциал для развития.

Елена Ткачева, лидер операционного маркетинга «Додо Пиццы» Евразии: «Результаты говорят о главном: нас знают и нам доверяют. Додо Пицца – бренд, который никогда ничего не делал как все, на взаимодействие с клиентом мы привыкли смотреть через «свою» оптику.
Рост знания напрямую связан с качеством контакта с пользователем. Мы работаем на высококонкурентном рекламном рынке, поэтому находимся в постоянном поиске нестандартных механик: тестируем новые каналы, работаем с площадками напрямую через инхаус команду, оперативно и гибко реагируем на изменения экономических показателей бизнеса.
А рост доверия подтверждает, что фокус на тотальной открытости, отзывчивости, доброжелательности, справедливых ценах, технологичности и выстроенной работе с обратной связью дает свои плоды. Кстати, за прошлый год мы реже и меньше ключевых конкурентов поднимали цены. Наша стратегия — максимально долго удерживать конечную стоимость позиций в меню для гостя.
За счет персонализированного маркетинга нам уже удалось снизить отток и увеличить активную клиентскую базу (клиенты, которые сделали заказ хотя бы 1 раз в за 30 дней) более, чем на 30%. Но это только начало: в планах поддержка запущенных инициатив, развитие цифрового опыта заказа и, конечно, новые продукты в меню, чтобы продолжать радовать наших клиентов».

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS