| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Роскачество: Эксперты «Винного гида России» оценили потенциал виноделия Ростовской области
2022-09-01 22:48:32
29 августа в Центре поддержки предпринимательства Ростовской области состоялась пресс-конференция, посвященная аудиту виноделен региона в рамках «Винного гида России – 2022» Роскачества, который реализуется при поддержке Минпромторга РФ и Минсельхоза РФ. Эксперты Роскачества проверяют винодельческие предприятия Юга России для того, чтобы оценить потенциал винных регионов и отследить динамику общего уровня качества вин России, сообщается в пресс-релизе.
На пресс-конференции обсуждались итоги аудита винодельческих предприятий экспертной группой исследования «Винный гид России» Роскачества, развитие виноделия, виноградарства и эногастрономического туризма в Ростовской области.
Развитие виноградарства в регионе. Общая площадь виноградников сейчас составляет 1570 га, из них 270 га молодых. В год собирается 5 тыс. тонн винограда. Уже начат сбор урожая этого года, собрано 720 тонн со 110 га. В регионе работают 17 виноградарских хозяйств (8 крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ)). Выращиваются 300 га автохтонных сортов винограда (Красностоп Золотовский, Цимлянский черный, Сибирьковый, Пухляковский, Кумшацкий – основные из них). Рассматривается заявка на создание нового питомника саженцев при поддержке Минсельхоза России.
Виноделие в регионе. В Ростовской области - 15 производителей, из них 7 КФХ. За полгода произведено 2,4 млн бутылок винодельческой продукции, это вдвое больше прошлогоднего показателя. «Цимлянские вина» увеличили объем производства вдвое, «Винодельня Ведерников» - втрое.
Туризм. Дон входит в ТОП-10 туристических регионов. Туристический поток составляет 2,5 млн человек. Это хаб для туризма Юга России и Северного Кавказа. В Ростове-на-Дону 26-28 августа прошла первая винная ярмарка. За 3 дня ее посетили более 5 тыс. покупателей. Планируется строительство глэмпинга в хуторе Старозолотовской, создан туристический маршрут по Долине Дона, подана заявка на создание Национального туристического маршрута. 22 млн рублей из федерального бюджета утверждены на 2023 год на создание туристического маршрута «Долина Дона». Эти инициативы позволят привлечь еще большее число туристов.
«По итогам аудита можно сделать важный вывод, что критически низкая рентабельность укрывного донского виноградарства в нынешних условиях бурного развития российского виноделия - это уже миф. Климатические риски, безусловно, есть, но затраты на укрывку компенсируются меньшими затратами на обработку виноградников. Для сравнения: на Тамани - 15-18 опрыскиваний за год, на Дону 5-7. Климатические условия региона создают предпосылки для развития органического виноградарства. Условия рентабельного виноградарства - качество работы на винограднике, новые формировки кустов, современная техника, новые питомники саженцев донских автохтонов. На все это нужна системная программа поддержки, в первую очередь, со стороны региональных властей», - отметила Олеся Буняева.
| Все новости |
