| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Роскачество: Один из динамичных трендов на российском рынке винодельческой продукции – алюминиевая тара
2022-09-04 23:38:01
Олеся Буняева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель проекта «Винный гид России» Роскачества: «Эта категория тары растет очень быстрыми темпами, По оценкам наших экспертов, в 2021 году было произведено более 4 млн банок вина объемом по 0,25 литра, вэтом году только с января по май - уже больше 3 млн. единиц банки. Количество производителей, работающих с таким типом тары, пока невелико – их выпускают на предприятиях Кубани и Ставрополья, но судя по динамике рынка, эксперты Роскачества ожидают удвоение объемов производства винодельческой продукции в алюминиевой банке уже до конца 2022 года».
Тренд на потребление вина в банке соответствует изменениям потребительских предпочтений в винной категории. «Молодежь меньше ориентируется на ритуалы потребления вина – правильные бокалы, подачу, и больше - на удобство. Возможность открыть упаковку вина без штопора, небольшой объем банки – 0,2 – 0,25 л, который позволяет сделать потребление более умеренным», - отмечает Олеся Буняева.
«В России вино в банках появилось три-четыре года назад, во всем остальном мире — раньше. Банка была смелым шагом, но даже наш консервативный потребитель к ней уже привык», - говорит Анастасия Завьялова, старший менеджер категории вино и крепкий алкоголь торговой сети «Пятерочка», в ассортименте которой представлено российское игристое вино в алюминиевой банке. Тем не менее, в ближайшие годы банка не станет полноценной заменой традиционной стеклянной бутылке. У нее есть и свои значимые ограничения.
| Все новости |
