| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Роскачество: В крупнейших виноградарских регионах ожидается увеличение урожайности по сравнению с прошлым годом до 10%
2022-10-02 23:50:28
На юге России завершается уборка урожая винограда. Эксперты «Винного гид России» Роскачества проанализировали ситуацию в разных регионах и дали прогнозы по объему и качеству вин 2022 года, сообщается в пресс-релизе.
В крупнейших виноградарских регионах России уже убрано от 70 до 90% урожая
винограда. После двух сложных лет – экстремально засушливого 2020 и
экстремально дождливого 2021 - уже собранный урожай отличается хорошими
кондициями и хорошим объемом. Пока окончательные прогнозы делать рано, но виноградари
и представители администраций виноградарских регионов ожидают увеличения
количества собранного урожая на 9-10%.
Олеся Буняева, директор
департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции
Роскачества, руководитель «Винного гида России»: «Это хороший показатель.
Прошлый год был дождливым, общая масса собранного винограда, по данным
Минсельхоза России, была рекордной за все последние годы, однако качество,
особенно красных сортов, в некоторых регионах оставляло желать лучшего.
Виноград получился водянистым. В этом году ситуация в разных регионах
отличается, но два крупнейших по производству винограда, ориентированного на
недорогие вина, региона показывают хорошие результаты».
Эксперты Роскачества подчеркивают важность Дагестана, многократно возросшую после принятия закона «О виноградарстве и виноделии». Регион не только совершенствует качество недорогих вин, но и является важным поставщиком российского вина наливом для других регионов после ограничения ввоза импортного балка.
Позитивно оценивают сезон и предприятия Таманского полуострова – крупнейшего виноградарского района Кубани.
Пока в Крыму собрано от 30 до 50% планируемого урожая. Уборка продлится весь октябрь и, возможно, начало ноября. Сложнее приходится виноделам северных регионов промышленного виноградарства. В Волгоградской области и в Самаре осень в этом году нетипично дождливая, что создает проблемы для уборщиков винограда и угрозу развития болезней на винограднике.
На Дону год был осложнен длительным периодом летней засухи. Урожай из-за этого может быть чуть меньше прошлогоднего по объему (ягоды не успели набрать влагу), но тем не менее, качество винограда будет высоким. Предыдущий дождливый год создал достаточный запас влаги в почве, что позволило виноградникам хорошо перенести водный стресс. Особенно высокого качества ждут от Красностопа Золотовского, уборка которого началась в 20-х числах сентября. В целом, большинство виноделов довольно предварительными итогами сезона, благоприятного по уровню осадков и температурам.
| Все новости |
