| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Руккола» презентовала свое постное меню
2019-04-15 13:01:40
По случаю Великого поста, который продлится до 27 апреля, бренд-шеф итальянских кафе «Руккола» Виктор Апасьев предлагает девять блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов, сообщается в пресс-релизе компании.
В разделе закусок новинка - брускетта по-тоскански с печеными овощами, каперсами и картофелем пай. Согреться можно традиционным итальянским овощным супом минестроне или насыщенным супом-пюре из батата с миндальным молоком и фисташками. Без пиццы в постном меню тоже не обошлось: те, кто отказался от мяса, могут заказать ароматную пиццу Верде с авокадо, рукколой и томатным песто. Любителем пасты и ярких цветов точно понравится паста ригатони с вялеными томатами, шпинатом и землей из маслин, а пряный батат с медом, киноа и кедровыми орехами удивит даже искушенных гурманов. Еще один постный вариант горячего – домашний картофель с грибами и розмарином.
О десертах Виктор Апасьев тоже не забыл. Он рекомендует попробовать паннакотту из тапиоки на кокосовом молоке с маракуйей или чиа-пудинг на миндальном молоке с ягодами.
Хорошая новость для вегетарианцев и ценителей здорового образа жизни: все блюда останутся в меню кафе «Руккола» и после окончания поста.
- Кафе «Руккола»: Климентовский переулок, дом 10, строение 2. Телефон: +7(915) 007–07–86.
- Кафе «Руккола»: улица Профсоюзная, 104. Телефон: +7(903) 613–66–00.
- Кафе «Руккола»: Арбат, 19. Телефон: +7(495) 766–37–96.
- Кафе «Руккола»: Никольская, 8/1, стр. 1. Телефон: +7(903) 133–45–56.
- Кафе «Руккола»: Москва, Хорошевское шоссе, 27, ТРЦ «Хорошо!». Телефон: + 7(963) 692–54–50.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
