| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
С 1 июля в Sempre запустили travel меню от блогера и путешественника Сергея Сухова
2022-07-02 23:19:46
С 1 июля в Sempre запускают travel меню от блогера и путешественника Сергея Сухова. Сергей проводит в путешествиях всю жизнь. Каждая поездка для него — не только знакомство с новой культурой, но и с кухней. За свою карьеру блогера он успел попробовать множество разных кухонь — от острой тайской до испанской, богатой морепродуктами. Вкус - настоящий ключ к познанию культуры той или иной страны. Именно эта идея легла в основу travel меню, которое в Sempre разработали бренд-шеф проекта Анатолий Клочков и шеф-бармен Константин Протопопов совместно с Сергеем Суховым, сообщается в пресс-релизе.
Освежающий огуречный гаспачо с зернистым творогом и лаймом — летний стартер прямиком из Грузии. Севиче из муксуна со сладким манго — свежая рыба и перуанские мотивы. Мидии в винном соусе с картофелем фри — дань типично бельгийской традиции выставлять на набережных кипящие котелки с мидиями, которые еще недавно плавали в море.
.jpg)
Горячее — сплетение гастрономических течений Европы, Азии и Северной Америки. Кесадилья с курицей и томатной сальсой из жаркой Мексики, скерт стейк с зеленым соусом чимичурри— эмоциональный привет из Аргентины. Здесь же пицца с хамоном, дыней и рукколой — такую пиццу испанцы едят в крохотных тавернах во дворах Мадрида. Креветки во фритюре с соусом Том Ям — для тех, кто скучает по Таиланду.
На десерт немецкая классика — Намелака Кирш с сезонной черешней с крепким алкогольным напитком кирш из черной вишни сорта Морелло, который изготавливают в Германии с XVII века.
Напитки— какао с индийской смесью специй масала и сангрия на белом вине с клубникой и дыней.
.jpg)
Travel меню от Сергея Сухова в Sempre — возможность совершить гастрономическую кругосветку по странам с разной культурой и кухней. Без билетов и перелетов, сидя за столом в главной резиденции московских джунглей, открыть для себя новые вкусы и погрузиться в атмосферу путешествий.
Ресторан Sempre: Москва, ул. Большая Дмитровка, 22. Телефон: +7 (495) 249–50–09.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
