| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
С 10 по 19 ноября в баре Brodo пройдет новый фестиваль «Тренд» от команды МГФ
2023-11-15 15:19:29
С 10 по 19 ноября в баре Brodo пройдет новый фестиваль «Тренд» от команды МГФ, где участвуют основные новаторы в области гастрономии. В этот раз акцент сделан на паштеты, сообщается в пресс-релизе.
В рамках фестиваля команда бара Brodo подготовила паштет из печени перепелки с клюквой, марсалой, хурмой и ремесленным хлебом. Выбор птицы оказался неслучайным, под стать коньяку Hine Rare, где rare в переводе - «редкий, уникальный». Нежный вкус вяленых ягод подчеркивают приятными нотами сухофруктов в алкоголе, печень содержит в себе легкую терпкость, которая сравнима с послевкусием от дубовой бочки, где настаивался коньяк, а спелая хурма придает блюду новые грани вкуса.
В качестве аперитивного напитка шеф-бармен Кирилл Дмитриев-Мальчевский представит гостям специальный коктейль Continental. Слегка терпкий, свежий и фруктовый со средиземноморскими травами и специями на основе коньяка H By Hine, ликера Rosolio и Chinotto.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
