Ресторация

С 10 по 30 января в ресторанах «Кофемания» представляют специальное утреннее меню

2022-01-10 10:44:47

В декабре «Кофемания» стала лауреатом главной туристической премии «Путеводная звезда-2021» за лучшие завтраки, а потому бренд-шеф Алексей Петриченко решил сделать подарок посетителям ресторана: сразу после новогодних каникул добавить в утреннее меню пять новых блюд. Попробовать их можно будет в течение трёх недель – с 10 по 30 января, сообщается в пресс-релизе.

Для тех, кто неравнодушен к блюдам из творога, Алексей подготовил домашнюю творожную запеканку. Сопровождает ее варенье-пятиминутка из чёрной смородины и сметана, дополненная микрозеленью.


Новогоднее настроение создаст тост из свежевыпеченного хлеба Перле со сливочным сыром и красной икрой, а сибаритам рекомендуют ленивые вареники в кокосовом молоке. Их смешивают с кокосовым муссом, поливают экзотическим соусом из манго и маракуйи и украшают свежей клубникой. А затем в качестве финального штриха посыпают малиновым крамблом, фисташками, миндалем и цедрой лайма.

В качестве основательного завтрака выступает яичница с лисичками и фрикадельками из индейки – яркие вкусовые акценты придаёт ей соус песто и лук фри. Альтернативно можно заказать картофельные драники со шпротами и рийетом из лосося: их подают с релишем из малосольных огурцов с тархуном и кинзой.

Попробовать новые блюда можно будет в пяти ресторанах «Кофемания»: на Покровке, Лесной и Мосфильмовской улицах, в Горках и в Павлово.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS