Ресторация

«Сахалин» отметит день рождения сетом от шеф-поваров Алексея Пронского и Дениса Кима и выступлением Теоны Контридзе

2025-10-13 12:10:41

Хурма с икрой морского ежа, гребешок с осетровый икрой, вагю с фаугра, Камчатский краб с рябиной - 16 октября ресторан «Сахалин» отмечает День Рождения. В программе - сет от шеф-поваров Алексея Пронского и Дениса Кима и выступление Теоны Контридзе, сообщается в пресс-релизе.

16 октября «Сахалин» - ресторан, в котором звучит музыка морей и океанов, сервирует сложный и праздничный сет из семи подач. Первый курс - хурма с икрой морского ежа и икрой кеты. Далее - карпаччо из белых грибов с жареным фундуком и мурманский гребешок с икрой осетра. Закуска - татаки вагю максимальной мраморности с фуа-гра. Пятый курс - первая фаланга камчатского краба с рябиной и кизилом. А на горячее - тюрбо Веллингтон с курильскими креветками, папоротником и соусом шампань. И десерт - яблочный Тарт Татен с еловыми шишками и мороженым с карамельным соусом.

Специальный музыкальный гость - Теона Контридзе с мировыми хитами и джазовыми композициями.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS