| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Saxon+Parole представили свою версию фестивального меню
2018-07-31 11:31:46
Столичный ресторан Saxon+Parole принимает участие в новом сезоне Moscow Restaurant Week, посвященном тартарам, сообщается в пресс-релизе заведения.
_riamoda.jpg)
Во время фестиваля гости ресторана могут попробовать четыре вида тартара, созданных брэнд-шефом Брэдом Фармери:
- Тартар из говяжьего сердца с муссом из артишоков-гриль и пикантными чипсами из зеленого острого перца.
- Интересный твист на привычную классику – тартар из тунца с муссом из авокадо и перепелиным яйцом со свекольными чипсами.
- Экзотический тартар из гребешка в сочетании с имбирной заправкой, маслом базилика и розовым перцем.
- Фруктовый тартар из персика со свежим кориандром, который подается с воздушным кремом из фуа-гра с белым шоколадом и хрустящей вафлей.
Ресторан Saxon+Parole: Москва, Спиридоньевский переулок, 12/9. Телефон: +7(903) 755–03–43.
Фотография предоставлена рестораном Saxon+Parole.
| Все новости |
