| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Saxon+Parole устраивают эногастрономический ужин с шампанским Deutz
2018-10-30 17:32:23
Тематический ужин с шампанским дома Deutz пройдет в ресторане Saxon+Parole 30 октября, сообщают организаторы.
Дома Deutz был основан в 1838 году и одним из первых вошел в престижный Синдикат великих марок Шампанского (SGMC). Шампанское Deutz, конечно, производится в Шампани, но название напоминает о немецком происхождении – дом Deutz был создан этническими немцами, которые приехали во Францию из Пруссии. С самого начала основатели дома Вильям Дейц и Пьер-Юбер Гельдерман задались целью производить шампанское лучшего качества и создавать напитки, в которых чувствовался бы индивидуальный, неповторимый стиль. Колоссальное внимание Шампанский дом Deutz уделяет отжиму винограда – медленному и мягкому. А руководят компанией потомки Дейца и Гельдермана, бережно храня традиции дома.
30 октября в Saxon+Parole гостям будет предложено к дегустации 5 видов шампанского Deutz: мягкий и свежий Deutz Brut Classic, Deutz Brut Rose– щедрый и приятный, с нотами клубники и малины, Deutz Brut Vintage с элегантным послевкусием, экспрессивный Deutz Rose Vintage и гармоничный Hommagea William Deutz.
К каждому напитку шеф-повар Saxon+Paroleрекомендует специально подобранные гастрономические пары:
- Дуэт хасанской и новозеландской устрицы, Deutz Brut Classic;
- Тартар из тунца, мусс из авокадо, перепелиное яйцо, кресс салат, чипсы, Deutz Brut Rose;
- Буррата со свежим трюфелем, Deutz Brut Vintage 2012;
- Лосось на гриле, картофель конфи, релиш из свеклы с изюмом, Deutz Rose Vintage 2012;
- Тыквенный пирог, красная смородина, ванильные сливки, Hommage a William Deutz 2010.
Ресторан Saxon+Parole: Москва, Спиридоньевский переулок, 12/9. Телефон: +7(903) 755–03–43.
Афиша предоставлена рестораном Saxon+Parole.
| Все новости |
