| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Scrocchiarella усиливает собственную службу
2020-03-18 00:58:49
Римская пицца Scrocchiarella усиливает собственную службу доставки и предлагает скидку на все заказы с 17 марта 2020 года, сообщается в пресс-релизе.
Сообщается, что римскую пиццу можно разогревать в домашних условиях, строго в духовке при 180 градусах 10 минут (ни в коем случае не в микроволновке) даже на следующий день после разогрева пицца будет такой же, как и при подаче в ресторане.
Особенность римской пиццы в том, что тесто для нее готовят на муке строго отобранных сортов пшеницы на закваске по секретной рецептуре 100-летней давности. Созревает тесто двое суток. Пиццу сначала выпекают до полуготовности без начинки, а затем уже добавляют соус, сыр и прочие ингредиенты и пекут до готовности при высокой температуре. В московских ресторанах все делают точно так, как в Риме, выпекают внимательно и аккуратно, а подают на деревянной лопате. Плюс - форма, римская пицца может быть только прямоугольной. Она получается пышной, с тонкой хрустящей корочкой.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
