Ресторация

Семь недель весны: постное меню предлагают в «Русском Пабе»

2022-03-05 18:51:36

Постное меню от бренд-шефа «Русского Паба» Алексея Семенова – это лучшие фермерские продукты со всей России, объединенные в твисты на классику национальной кухни. Соленья, маринованные грибы, корнеплоды и не только собраны в постном предложении, которое будет доступно в «Русском Пабе» с 7 марта по 23 апреля, сообщается в пресс-релизе.

Девиз «Русского Паба»: вкус, традиции и стиль. Эти три неизменных переменных прослеживаются и в постном меню, в котором расставлены самые яркие сезонные вкусовые акценты. Среди закусок – винегрет с белыми груздями, подосиновики, маринованные с ялтинским луком и ароматным маслом, салат из баклажана и кабачка с томатами и сладким чили соусом, квашеная капуста с грибами и молодым картофелем и закуска из печеных овощей с томатами и сладким луком.


Постные супы представлены двумя позициями – супом-пюре из тыквы с имбирем и семенами льна и щами из квашеной капусты с подосиновиками.
На горячее шеф предлагает четыре блюда: картофельные драники с песто из баклажан, пасту из твердых сортов пшеницы с овощами и томатами, жареный молодой картофель с подосиновиками и луком и печеный картофель с овощами.

Ну и куда без десерта? Для сладкоежек Алексей готовит самый натуральный десерт, запекая яблоки с клюквой, медом и грецким орехом.

Крафтовый гастробар «Русский Паб»: Москва, Тверской бульвар, 10 стр. 1. Телефон: +7(495)744-63-61.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS