| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Сеть кафе «Есть хинкали & Пить вино» отметит традиционный грузинский праздник нового урожая – Тбилисоба
2018-09-26 10:34:17
Главное празднование пройдет 6 октября в гранд-кафе «Есть хинкали & Пить вино» на Остоженке, которое открылось в апреле этого года, сообщают организаторы.
Здесь состоится гастрономический ужин с дегустацией премиальных грузинских вин и чачи. Рассказывать о крепких напитках, а также их сочетаниях с национальными блюдами будет многократный призер чемпионатов среди сомелье Александр Фомичев. За настроение вечера отвечает участник второго сезона шоу «Голос» Нодар Ревия.
Вечер начнется с приветственного бокала кахетинского легкого, фруктового Besini Rose (Бесини Розе). А после аперитива гостям предложат эногастрономические пары, специально разработанные к винному вечеру шеф-поваром Кети Сванадзе. К белому сухому La Nina Kisi (Ла Нина Киси) из редкого сегодня винограда сорта Киси подадут ассорти грузинских закусок: пхали, сациви, баклажаны с орехами. Красное сухое Besini Qvevri (Бесини Квеври) подружат с блюдом из сыра сулугуни – гебжалия – и кукурузными лепешками – мчади. В дуэте с чачей «Ачара. Особая» выступят традиционные мясные хинкали. Сопровождением выдержанному Саперави Квеври станет молодой поросенок или каре ягненка и мегрельский хачапури, а к знаменитой Хванчкаре – ассорти сыров собственного приготовления, козинаки и виноград. На десерт угостят пеламуши из виноградного сока с кофе по-восточному.
В этот же день в других кафе сети - «Есть хинкали & Пить вино» на Малой Бронной и Пятницкой - гостей ждет зажигательная музыкальная программа от грузинских ансамблей и угощения.
Также, 6 октября, все желающие могут прийти в парк «Сад Эрмитаж» на городской фестиваль «Тбилисоба в Москве», где в этом году сеть «Есть хинкали & Пить вино» принимает участие.
Афиша предоставлена организаторами.
| Все новости |
