| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Сезонное меню появилось во французском баре Bijou
2023-12-20 14:01:11
Шеф Сергей Воронцов добавил новые сезонные позиции, которые уже можно попробовать во французском баре Bijou, сообщается в пресс-релизе.
Любимое блюдо зимнего сезона - оливье. Шеф решил добавить в меню два вида на любой вкус. Оливье с раковыми шейками - для тех, кому приелся классический оливье и хочется попробовать что-то новое. Салат готовится с добавлением раковых шеек, слайсов огурца для свежести вкуса, красной икрой и чипсами из петрушки. Второй оливье от шефа - отличный выбор для любителей мясных вариаций оливье, с говяжьим языком су-вид и необычной трехступенчатой подачей.
.jpg)
Команда бара решила пофантазировать, чем расслабляется Пер Ноэль после того, как доставил подарки для всех детей. Так получился коктейль Père Noël Special - чуть терпкий ягодный напиток на основе брусничного инфьюза, вина, настоянного на сумахе, и французского орехового аперитива. Канун нового года - лучшее время, чтобы немного похулигать, считает команда, и ввести special напиток в нестандартном для Bijou стиле – взять всё самое вкусное и смешать в одном бокале, некое guilty pleasure в завершение тяжелого года. Так получился коктейль Bonne année - жидкий десерт из персикового и миндального ликёров, пряного рома и бананового соевого молока.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
