Ресторация

Шеф-бармен Mercedes bar Артем Аверин стал одним из победителей конкурса Bohemian Bar Club

2017-04-26 09:17:36

Шеф-бармен панорамного Mercedes Bar Артем Аверин вошел в пятерку лучших на всероссийском конкурсе барменов Bohemian Bar Club, объединяющем профессионалов барменской индустрии в любви к чешской травяной настойке «Бехеровка», сообщает компания.

На создание «богемного коктейля» Артема вдохновила скульптура как вид искусства, а точнее процесс работы художников по превращению камня, древнейшего природного материала, в удивительные объемные формы. Авторский коктейль, получивший название Plastic Art, готовится из «Бехеровки», бурбона, кордиала на куркуме и апельсиновой цедре, с добавлением тростниковой мелассы, брусничного сока и лимонного фреша.

Напиток подается в «каменном» роксе, на который в процессе сервировки, примеряя на себя роль скульптура, Артем собственноручно при помощи гравировального аппарата наносит надпись Art. Украшается напиток сухими слайсами корня куркумы.

Mercedes Bar: Москва, Кутузовский проспект, 2/1. Телефон: +7(495) 229–83–09.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS