Ресторация

Шеф-бармен ресторана Modus подготовил экспериментальные коктейли

2024-09-25 10:17:33

Шеф-бармен ресторана Modus Денис Миллионов удивляет гостей трендовыми экспериментальными коктейлями с сезонными ингредиентами: на этот раз в поле его зрения попал ароматный и наливной сорт яблок – антоновка, сообщается в пресс-релизе.

Писатель Иван Бунин посвятил антоновским яблокам свой знаменитый рассказ, а Иван Чехов называл «антоновками» героинь своих произведений, которыми он восхищался – красивых женщин. Шеф-бармен Денис Миллионов, в свою очередь, находит источник вдохновения в сезонных продуктах, которых осенью появляется особенно много – в частности, в антоновке. Этот сорт яблок каждому знаком с детства: с плотной, почти ликерной, слегка рассыпчатой мякотью, в сентябре уже налившейся достаточным сахаром и приятной кислинкой.

В ресторане Modus можно попробовать три авторских коктейля на основе антоновки от Дениса Миллионова:
  • «Антоновка Тини» - микс на основе водки, антоновки и яблочного кордиала. Настоящее «жидкое яблоко» - ароматный, освежающий, но не слишком сладкий и крепкий коктейль, который невероятно легко пьется: яблоки впитывают в себя «излишние» градусы.
  • «Яблочный штрудель» отлично подойдет для прохладных осенних вечеров. В составе коктейля – виски, настоянный на маке, свежая антоновка, яблочный кордиал и щепотка корицы, чей аромат ассоциируется с уютом и теплом.
  • «Яблочный физз с розмарином» - многогранный, переливчатый коктейль «от самой природы»: в нем и еловая нота джина, и характерная кислинка свежей антоновки, усиленная насыщенной сладостью яблочного кордиала, и чуть терпкий аромат розмарина. Содовая придает напитку легкость и питкость.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS