| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова представила авторскую интерпретацию классических рецептов
2025-11-05 15:10:56
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова представила авторскую интерпретацию классических рецептов. В основе новых позиций — баланс узнаваемых вкусов и современных гастрономических тенденций, сообщается в пресс-релизе.
Десерт «Аляска» представляет собой ванильный бисквит с цитрусовой пропиткой. Его дополняет крем с нотами ванили и апельсина, а также прослойка из пломбира. Десерт покрыт слоем обожжённого маршмеллоу, что создаёт многогранную композицию текстур и вкусов.
.jpg)
Десерт «Айя» выполнен на основе миндального бисквита с клубничным компоте. Мусс из клубники и чёрной смородины гармонично сочетается с ванильной намелакой и свежей малиной. Баланс ягодных акцентов и нежных сливочных текстур делает его универсальным выбором как для семейного чаепития, так и для завершения ужина.
Оба десерта доступны не только в стандартной порции, но и в формате торта, рассчитанного на восемь персон. Это позволяет сделать любое камерное событие — будь то семейный уик-энд или дружеская встреча — более завершённым и праздничным.
В меню с 4 ноября.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
