Ресторация

«КрабыКутабы» подготовили для гостей специальное «похмельное меню»

2021-12-27 20:37:30

Шеф-повар Артем Мартиросов подготовил для гостей специальное «похмельное меню», которое будет действовать до 13 января, сообщается в пресс-релизе.

Хит предложения — «Дошикраб». В составе — устричный соус, бульон на клешнях краба, яичная лапша, капуста пакчой, маринованные перепелиные яйца в соевом бульоне и мясо премиального камчатского краба. Еще один суп, достойный особого внимания 1 января, — «Хаш, но не наш». Он напоминает благородный вьетнамский фо-бо, а подается с галушками из рваного теста. Звезда похмельного меню — мимоза в нетрадиционном авторском прочтении: с копченой треской, острым соусом, диким рисом и бататом.


Порекомендуют также заказывать «целительный Краб» с острым йогуртом и лепешкой ротти, воздушную сдобу с фаршмаком из копченого судака и стаканом рассола, шашлык из рыбы и морепродуктов или цыпленка в йогурте карри.

Первого января ресторан «КрабыКутабы» угощает всех гостей настойкой на армянской вяленой вишне и чили черри. В «похмельном меню» бара — «Кровавая Мэри» с домашним соусом из халапеньо и «Малиновая комбуча» с джином. Из безалкогольных напитков стоит обратить внимание на капустный рассол с сибирской клюквой и согревающие не чайные чаи: дыня с саган дайля и алоэ с маракуйей.

«КрабыКутабы»: Москва, ул. Лесная, 20 стр. 4. Телефон: +7 (495) 761-05-00.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS