| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Шеф-повар Эмануэле Монджилло представляет новинки меню в ресторане Balzi Rossi
2024-09-26 16:55:44
Осенью команда ресторана Balzi Rossi продолжает тему пасты и предлагает ее вариации с сезонными продуктами, а также более яркие сочетания с традиционным итальянским блюдом. Шеф-повар Эмануэле Монджилло приготовил две новинки для special-меню Autumn Vibes, сообщается в пресс-релизе.
Равиоли с моцареллой — паста с нежнейшим сыром, сезонными лисичками, фисташкой и лепестками пармезана.
Паста с осьминогом — лумакине подаются с соусом на основе осьминога, томата и красного вина. Сверху паста посыпается цедрой лайма, пудрой из маслин и чесночными чипсами.
Помимо итальянской классики в меню оставили недавние мясные и рыбные обновления: стейк рибай из мяса сухого вызревания и иранского осетра.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
