| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Шеф-повар Мирко Дзаго в ресторане предлагает постное меню Officina
2020-03-21 02:18:40
Для тех, кто все еще продолжает ходить по ресторанам и при этом держит пост, итальянский ресторан Officina предлагает постное меню, которое будет действовать по 18 апреля.
Шеф-повар Мирко Дзаго разработал его, учитывая все особенности и ограничения постящихся. Но, несмотря на строгие запреты, специальное предложение получилось обширным и по-итальянски вкусным. Возможно, вы не найдете в нем классических постных решений, но сможете порадовать себя разнообразием блюд, говорят в ресторане.
В основу меню легли овощи: помидоры, артишоки, авокадо, баклажаны, брокколи. На холодную закуску советуем выбрать капонату из баклажанов и оливок ночеллара или салат из артишоков и авокадо. В качестве первого блюда можно заказать суп из фасоли борлотти или минестроне. А на горячее — пенне с кремом из брокколи или картофельный крем со шпинатом и грибами. В качестве десерта предложат карпаччо из клубники и сорбет из лимона и тимьяна.
Меню:
- карпаччо из помидоров с микс-салатом и черными оливками,
- салат из артишоков и авокадо,
- капоната из баклажанов и оливок ночеллара,
- суп из фасоли борлотти с розмарином,
- минестроне из сезонных овощей,
- картофельные ньокки с артишоками,
- баклажаны гриль с песто из сушеных помидоров и фисташек,
- пенне с кремом из брокколи и с помидорами черри,
- паста умбричелли с цветной капустой, оливками таджаске, каперсами и гриссини,
- картофельный крем со шпинатом и грибами,
- карпаччо из клубники и сорбет из лимона и тимьяна.
Рестораны Officina в Москве: ул. Петровка, д. 23/10, стр. 5 и ул. Забелина, д. 1. Телефон: + 7 (499) 391-08-57.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
