| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Шеф-повар ресторана Midsummer Михаил Курохтин обновил меню
2024-01-25 20:12:29
Шеф-повар ресторана Midsummer Михаил Курохтин обновил меню: зимние новинки дополнили самые любимые блюда гостей, отразили сезонность и в очередной раз показали, что гурме стрит-фуд – самый свежий и перспективный тренд в гастрономии, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-повар Михаил Курохтин подготовил в январском обновлении меню несколько новинок и большой сюрприз для любителей сладкого. Среди закусок появился аранчини с биском, гребешком и апельсином и смелое сочетание – гребешок с тофу и кукурузой. К давно покорившим рецепторы гостей Midsummer горячим блюдам, добавился лось, которого шеф подает с картофелем и копченым чеддером, оленина в нетривиальной подаче с орзо и грибами, осьминог с лимонным мадлен и картофелем и скерт стейк с табуле и мацони.
Но зима – не только сезон горячих закусок и основных блюд, но и насыщенных десертов. Так Midsummer приготовил сюрприз для своих гостей и пригласил взяться за обновление десертного меню одну из знаковых шеф-кондитеров Москвы, снискавшую славу также и в лучших региональных ресторанных проектах – Фатиму Салех. С легкой руки Тимы в меню появились греческие пончики лукумадес с лимонным кремом и ливанский чизкейк, который готовят с большим количеством фисташек и подают с вареньем из вишни.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
