Ресторация

Шеф-повар Sartoria Lamberti приготовил из блинов средиземноморские блюда

2020-02-25 10:36:00

Масленица отлично переводится на итальянский - решил шеф-повар Sartoria Lamberti Сергей Андрейченко и приготовил из блинов вполне достоверные средиземноморские блюда. 

Каннелони, равиоли, милые и тирамису. На манер трубочек каннелони завернут в тонкие блины мусс из рокоты со шпинатом, рагу из говядины с трюфельным соусом сложено в аккуратные равиоли, ярко-зеленые шпинатные панкейки прослоены сливочным муссом и увенчаны лососем и икрой, а хрустящее «блинное» тирамису интригует.

Ресторан Sartoria Lamberti: Москва, Тверская, 3, The Ritz-Carlton. Телефон: +7 (495) 795-00-25.

Информация и фотографии предоставлены рестораном.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS