| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Shiba предлагает своим гостям «ПП с японским акцентом»
2018-11-28 00:15:32
Шеф-повар ресторана Shiba Масао Кикучи готовит аутентичные блюда, которые подходят для рациона приверженцев ЗОЖ, сообщается в пресс-релизе заведения.
Гостям рекомендуют попробовать «Мушизаке» – диетический лосось с паровыми цукини, луком-пореем, вешенками и шиитаке под соусом «Амадай». Заряд витаминов и бодрости, так необходимых осенью,гарантированно доставит организму воздушный зеленый салат из шпината и бобов эдамамэ с киноа, пармезаном, 8 видами перца и соусом на основе соевого с добавлением ароматного трюфельного масла, мирина и белого лука. Еще одна зеленая закуска – «Огурцы Шиомоми» в пряном соусе с мирином, кунжутным масломи чесноком. А все рекорды по содержанию йода бьет закуска «Водоросли Мозуку», основа для которой доставляется прямиком с острова Окинава, маринуется в уксусе и сервируется в соевом соусе с добавлением миринаи васаби.
Ресторан Shiba: Москва, Большой Палашевский переулок, 1/14с1. Телефон: +7(495) 276–70–67.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
