| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Создатели Molon Lave запустили новый проект Greek Freak
2019-01-15 17:35:33
У греческого ресторана Molon Lave появился младший брат – Greek Freak, с греческой уличной едой, сообщает компания.
Отгуляв ни один городской фестиваль и накормив москвичей сувлаки на гриле, за которыми стояли длиннющие очереди, Алексей и Артур Каролидис приняли решение подарить москвичам возможность наслаждаться греческой уличной едой круглый год – и открыли Greek Freak. Учитывая репутацию Molon Lave, в котором за четыре года работы приготовили более сорока тысяч порций настоящего греческого салата, разлили сотни литров узо и станцевали бесчисленное количество раз сиртаки, новый проект Greek Freak обещает стать не менее выдающимся.
Первый must-have – Грикфрик питы: греческие шашлычки из свинины или куриного филеи сочные котлеты из мраморной говядины или баранины, которые подают с фирменным соусом дзадзики и заворачивают в свежеиспеченную пииту собственного производства. Питы названы в честь известных греческих богов и мифологических персонажей – Зевс, Геракл, Циклоп, Аполлон. Затем можно взять бессменный греческий салат – визитная карточка страны, а также полюбившийся всем пирог из теста фило с шпинатом и сыром Фета – спанакопиту. Не обойтись и без традиционного овощного деревенского супа Лаханико или более сытного блюда – мусаки.
На десерт в Greek Freak предлагают домашнюю выпечку по рецептам семьи Каролидис: апельсиновый пирог Портокалопита, шоколадный – Соколатопита и Бугацу – пирог из теста фило с кремом из манки. К пирогам нужно обязательно взять греческий кофе. Любую еду можно съесть в кафе или взять с собой.
А для тех, кому хочется чего-то покрепче, в Greek Freak наливают традиционный национальный напиток, который отлично сочетается с уличной едой: это рецина – смоляное вино, известное и любимое греками на протяжении почти трех тысяч лет.
Интерьер нового проекта поддерживает мотивы островной Греции с бело-синими тонами и высокими потолками, где очень много воздуха и света.
Greek Freak: Москва, ул. Рождественка, 5/7. Телефон:+7 (963) 782-85-85.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
