| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Суфле в «Brasserie Мост» вывели в самостоятельный раздел меню
2016-08-16 22:19:22
Сегодня в ресторане «Brasserie Мост» можно попробовать полдюжины суфле, сообщается в пресс-релизе компании.
Яблочное суфле здесь готовят с заварным кремом, арахисовой пастой и вялеными яблоками, а подают с сорбетом и соленым арахисом. Аккомпанементом фисташковому суфле служат мороженое, орехи и грейпфрут, цедра которого присутствует и в самом суфле. Клубничное дополняют свежие ягоды и сорбет, а также соус из земляники и ликера мараскино.
_riamoda.jpg)
В рецепте апельсинового суфле присутствует ликер Grand Marnier, а сервируют его сорбетом и чипсами. В шоколадном заметны отчетливые ноты бергамота, а творожное суфле подают с соусом из манго и сорбетом манго-маракуйя.
Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, Кузнецкий мост, 6/3, +7(405) 660–07–06.
Фотографии предоставлены компанией.
_riamoda.jpg)
_riamoda.jpg)
| Все новости |
