| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Сыроварня» провела осеннее обновление меню
2016-10-28 00:52:33
Меню «Сыроварни» пополнилось новыми блюдами в традиционном для ресторана стиле, сообщается в пресс-релизе компании.
Новинки «Сыроварни» целиком и полностью вписываются в изначально выбранную гастрономическую концепцию «simple food с сырным акцентом»: зажаренный на гриле до аппетитного румянца сыр «халуми» с вялеными томатами и мятой; черноморские анчоусы, картинно выложенные на ярко-красный фон из печеного болгарского перца с каперсами и чесноком; картофельный салат с печенью трески и сметанным соусом; брускетта со страчателлой и малосольным лососем; каспийский залом с красным маринованным луком и поджаренным хлебом. В роли первого блюда могут выступить деревенский рыбный суп с треской, раковыми шейками и овощами и сезонный тыквенный крем с рикоттой и крабом.
Итальянскую тему развивают поданные на сковороде спагетти с фрикадельками и сырным соусом, приготовленным с добавлением сливок, петрушки и портвейна; паппарделле со страчателлой; лазанья с сулугуни, овечьим сыром и сливками. Есть новинки и среди горячих блюд: томленый лосось с домашней лапшой, печеным перцем и свежей брокколи; говяжья грудинка с чечевицей, страчателлой и яйцом пашот. Для вегетарианцев и адептов ЗОЖ на сковороде с травами и зеленью запекают овощи: кабачки, болгарский перец, баклажаны и розовые томаты.
Ресторан «Сыроварня»: Москва, наб. Тараса Шевченко, 12, Бадаевский завод. Телефон: +7(495) 803–24–01.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
